Recept nr 2. Karbonade met uienjus uit de crockpot

Vandaag het recept van 2 heerlijke karbonades met uienjus. Ik braad ze altijd aan, want persoonlijk vind ik dat de kruiden er dan lekker aangebakken zijn en daarbij dan heb ik mooie bruine karbonades op mijn bord als we gaan eten en het oog wil ook wat toch?
Je hoeft ze dus niet per se aan te bakken.

2 karbonades
200 gram uien
1 kopje water
half zakje ( 9 gram) juspoeder Ik gebruik de basic van AH)
klontje boter

Wrijf eerst de karbonade in met kruiden naar eigen smaak.
Snijd de uien aan stukjes
Doe de boter in de pan, even goed heet laten worden en braad hierin de karbonades even aan beide kanten goed bruin.
Leg nu de karbonade op een bordje
Braad in dezelfde pan de uien even aan, strooi er de juspoeder overheen en giet er dan het kopje water bij. Of roer de juspoeder eerst door het water. Even in de pan roeren en dan alles in de crockpot. Daarbovenop leg je de karbonade.
Dan zet je de crockpot 4 uur op low en je hebt een overheerlijk stuk vlees.
Wil je de jus dikker, kun je er meer juspoeder bij doen of een lepel allesbinder.

 Karbonades even aanbraden

Karbonades op een bordje en uien even aanbraden en dan water en jus poeder er bij

Deze juspoeder gebruik ik

Uien/jus mengsel in de pan en karbonades er boven op.. Nu deksel er op en 4 uur op low

En smullen maar

En ook heb je een overheerlijke uien jus.