maandag 28 december 2015

Top van de Charleston Rhapsody en de vingerhoedjes af.

Tijdens de Kerstdagen lekker gequilt aan de top van de Rhapsody quilt, met als gevolg dat hij af is. Ook de laatste paar rijen aan de vingerhoedjes  (4.692 ) genaaid en die top is dus nu ook af. Nu verder met de geborduurde Dear Jane. De blokjes zijn klaar en ik ben bezig met het aan elkaar zetten daarvan.
Daar hangt hij mooi te wezen Ik vind hem ontzettend mooi en ga hem als hij af is ophangen in de kamer.
Eigenlijk moest ik de buitenste randen van de hexagonnen recht snijden en dan een lichte bies er langs, maar dat vond ik zonde, dus heb ik de buitenste lichte bies breder gemaakt en toen de hexagonnenrand daarop geappliqueerd.
 De vingerhoedjes komen op het logeerbed te liggen, een mooie eenpersoons quilt.
 Staat wel leuk zo, alleen kloppen hier de kleuren niet
 en hier nog een stuk van de geborduurde Dear Jane, lekker werkje om die blokjes aan elkaar te zetten.

woensdag 23 december 2015

De witte quilt is af

En dan is hij af en wat was het een leuk werk om deze quilt te maken. Hij is echter niet voor ons zelf.
Ik heb er vorig jaar(2014) vanaf oktober 3 maanden aan gewerkt en toen had ik een kwart af. Volgend jaar november(2016) is onze middelste zoon 12,5 jaar getrouwd en daarvoor wilde ik hem maken, dus ik dacht nu in oktober(2015), laat ik er maar weer mee aan de slag gaan. Vanwege de ziektes hier had ik echter heel veel tijd om te quilten en heb ik in 6 weken het resterende 3/4 gedeelte van de quilt afgemaakt.Dus heb ik hem een jaar te vroeg af, Helemaal geen nood, Gerrit en ik hebben hem afgeleverd en ze waren er ontzettend blij mee.
Voor de foto ligt hij bij ons op bed.
Ik vind hem supermooi geworden
Het middenstuk
De achterkant is net zo mooi geworden als de voorkant, hij kan dus aan 2 kanten gebruikt worden.De achterkant is iets donkerder dan de voorkant.

zaterdag 19 december 2015

Fijne Feestdagen

Gerrit en ik wensen jullie hele Fijne Kerstdagen en de Beste Wensen voor 2016

maandag 9 november 2015

Recept nr 3. Fudge

Zondags maak ik meestal iets lekkers in de crockpot. Deze keer Fudge, die kun je ook in een gewone pan maken, dan wel met antiaanbaklaag.
Je kunt met de chocolade varieren qua smaak.
Ik gebruik er voor:
2 repen witte chocolade (per stuk 100 gram)
1 reep melk chocolade
1 reep pure chocolade
1 blikje gecondenseerde melk (Friesche vlag)
Ik roer er als het klaar is  100 gram bruine kandijsuiker door
Zet de pot aan en doe de gecondenseerde melk er in
Dan brokkel je de chocolade er bij in.
Zet hem op low en doe de deksel er op.
Laat hem een uur aanstaan en roer elk kwartier even.
Als alles opgelost is en goed door elkaar geroerd kan worden, voeg dan de kandijsuiker toe, even goed roeren en dan overscheppen in een vorm bekleed met bakpapier.
Het kan in een cakeblik, maar ook gewoon in een ander vorm.
Nu in de koelkast goed af laten koelen en dan kun je er mooie stukjes van snijden.
Ik snijd er 100 stukjes van en per stuk is dat dan 38 kcal.
zo ziet het er uit als het klaar is
foto is op de kop,
 Hier zit alles in de pot  en liggen er kapot geslagen werthers snoepjes op, maar kandij is veel handiger en blijft harder. Je kunt er echter door doen wat je wilt, ook noten en rozijntjes etc.
 en dan een lekkere beker thee en smullen maar.

zondag 8 november 2015

Recept nr 2. Karbonade met uienjus uit de crockpot

Vandaag het recept van 2 heerlijke karbonades met uienjus. Ik braad ze altijd aan, want persoonlijk vind ik dat de kruiden er dan lekker aangebakken zijn en daarbij dan heb ik mooie bruine karbonades op mijn bord als we gaan eten en het oog wil ook wat toch?
Je hoeft ze dus niet per se aan te bakken.

2 karbonades
200 gram uien
1 kopje water
half zakje ( 9 gram) juspoeder Ik gebruik de basic van AH)
klontje boter

Wrijf eerst de karbonade in met kruiden naar eigen smaak.
Snijd de uien aan stukjes
Doe de boter in de pan, even goed heet laten worden en braad hierin de karbonades even aan beide kanten goed bruin.
Leg nu de karbonade op een bordje
Braad in dezelfde pan de uien even aan, strooi er de juspoeder overheen en giet er dan het kopje water bij. Of roer de juspoeder eerst door het water. Even in de pan roeren en dan alles in de crockpot. Daarbovenop leg je de karbonade.
Dan zet je de crockpot 4 uur op low en je hebt een overheerlijk stuk vlees.
Wil je de jus dikker, kun je er meer juspoeder bij doen of een lepel allesbinder.
 Karbonades even aanbraden
Karbonades op een bordje en uien even aanbraden en dan water en jus poeder er bij
Deze juspoeder gebruik ik
Uien/jus mengsel in de pan en karbonades er boven op.. Nu deksel er op en 4 uur op low

En smullen maar
En ook heb je een overheerlijke uien jus.

Wit op wit quilt

En dan ben je zomaar op de helft . Vorig jaar heb ik een kwart van de quilt gequilt en toen even weggelegd. Een paar weken geleden heb ik hem weer opgepakt en heb er elke dag aan gewerkt en nu heb ik weer een kwart klaar, het quilt zo heerlijk die rechte lijnen. Ik moet nog een paar bloemetjes quilten en dan ga ik verder met de volgende helft.
En dan zit je met veel atributen aan je vingers.

vrijdag 6 november 2015

Recept nr 1. Hachee uit de crockpot

Nu even heel wat anders dan quilten, nl een recept voor in de crockpot.
Daar ga ik er meer van plaatsen, dan vergeet ik het zelf ook niet.

Allereerst het recept voor hachee, zoals ik het maak.
4 ons hacheevlees, of riblap of wat je wilt gebruiken.
4 ons uien
Een beker water (250 ml)
8 gram hachee kruiden (Verstegen kruidenmix voor hachee)
2 eetlepels azijn
1 plak koek
evt. op het laatsts een paar eetlepels allesbinder

Snij de uien fijn en doe ze in de crockpot.
Strooi hierover de hacheekruiden
Daarbovenop het vlees.
Vermeng 2 eetlepels azijn met een beker water en giet dat er over heen.
Daarover heen de plak koek in stukjes.

Zet nu de crockpot een uur op hoog en daarna 4 uur op laag en je hebt overheerlijke hachee.
Lekker met rijst en rode kool, of met aardappelpuree.
Bijna vergeten een foto te maken.


donderdag 22 oktober 2015

En dan is er gebak

De laatste bestraling gehad vanmorgen. Dus daarna lekker aan de koffie met een lekkere plak eigengebakken cake en een flinke schep eigengemaakte rode grutze.
En dan komt een uurtje later de postbode en die brengt een mooie kaart
Lieve Jacqueline, dankjewel.

zondag 18 oktober 2015

Weer een hobby er bij

Op mijn 65ste verjaardag afgelopen maart kreeg ik van Gerrit en de kinderen een crockpot. Een heel mooi model en hij staat als sierraad op mijn aanrecht. Ik gebruik hem veel en ben er heel erg blij mee.
Gisteren terwijl de peertjes stonden te garen boodschappen gedaan en toen kreeg ik van manlief nog een crockpot. Een grotere. Ook een prachtig model. Deze week krijg ik de laatste bestraling, dus dat verdient een bloemetje, euhhhh crockpot.hihihi. Gisterenmorgen appelmoes er in gemaakt, gisterenmiddag stoofpeertjes, daarna in de ene pot rote grutze en in de andere fudge, dat heb ik gemaakt van  200 gram witte chocolade, 200 gram pure chocolade, 1 blikje gecondenseerde melk en 15 werthers echte snoepjes, die heb ik( nadat ik ze tussen bakpapier had gelegd) geplet met een deurstopper. Hahahaha, maar het werkte perfekt.Daarna in de crockpot en telkens roeren tot het een smeuig geheel was geworden.Toen in een vorm gedaan en dan moet het een nacht opstijven in de koelkast. Vanmorgen gesneden en een heel klein stukje geproefd. Jammie.
Ondertussen stond op de kookplaat  een 8 literpan met rode bieten te koken, die heb ik ook nog na afkoelen gesneden en in de vriezer gemaakt.
De appelmoes en stoofpeertjes  zitten nu in de potjes en de fudge heb ik vanmorgen gesneden en daarvan gaan we vandaag lekker smullen bij de thee.
De nieuwe crockpot
Deze heb ik op mijn verjaardag gekregen
In de nieuwe pot zitten allerlei vruchten en een pakje halfzoete geleisuiker. Lekkere rote grutze. 
Zie je rechts de deurstopper? Nou daar kun je mooi de snoepjes mee pletten, prima gelukt
Toen alles in de pot en af en toe roeren tot het een smeuig geheel is geworden
 
Daarna in een cakevorm gedaan en in de koelkast gezet.
Vanmorgen aan stukjes gesneden.Dat wordt smullen vandaag.
Ook heerlijke erwtensoep kun je er in maken..Ik doe alle ingredienten in de pot, zet hem 's morgens aan op laag, je hebt er geen omkijken naar  en 's avonds is het smullen geblazen. Rest gaat in de vriezer.
Vandaag gaat er stampot andijvie in, een grote pan vol en dan in de vriezer.

zaterdag 19 september 2015

Soms zit het mee, soms zit het tegen.

Terwijl ik bezig ben met de bestralingen, is Gerrit een week geleden opgenomen in het ziekenhuis, een flinke domper, vooral nu in deze periode 

zondag 13 september 2015

Cas zijn eerste beker

Vrijdag ging de telefoon, dat was Cas en die zei: Oma ik zit in de finale kom jij zaterdag kijken?
Ik ben zo blij zei hij. Dit was zijn eerste toernooi en hij vertelde hoe alles was gegaan, maar Oma, de jongen waar ik tegen moet heeft alle wedstrijdjes gewonnen, maar dan ben ik altijd 2de. Daarna moest hij ook Opa aan de telefoon, die mocht ook het hele verhaal horen. Tuurlijk komen wij kijken zeiden we.
En nu heeft hij een beker, want hij heeft gewonnen en hij was zo blij.
Toevalstreffer, de bal in de lucht.(klik even op de foto )
Podium hebben ze nog niet, hihihihi

woensdag 9 september 2015

Een weekendje Katwijk en dan.....

Afgelopen weekend zijn wij weer naar Katwijk geweest naar een huisje op het strand. Zaterdag kwam een van onze zoons met zijn gezin ons gezelschap houden en ze bleven ook een nachtje slapen, dat kon prima, want het is een 6 persoons huisje. Zondag kwam er nog een andere zoon met zijn vrouw en kinderen, om een dag van het strand te genieten en het was de moeite waard. Het weer was zodanig dat ze lekker buiten konden spelen en wat hebben ze zich vermaakt.
en dan smeert Oma 's morgens brood voor de kleinkinderen en die mogen dan in bed eten en tv kijken, wat een feest.
het is nog lekker rustig Mike gaat even foto's maken.
De kleinkinderen met hun papa's
Yeeehhhh, wij vinden het hier leukkkkkkkk........
Er stond behoorlijk veel wind, dus de kite surfers hadden hun weer.
De muts voor Marit is bijna af, die draad moet later maar afgewerkt worden, ze wil hem graag op
 en zoals je ziet heeft ze hem de hele dag opgehad. Ze was er zo blij mee.
 Vandaag een echte uitruk gezien, meestal zagen we op de maandag een oefening, maar nu was het zondag, dus geen oefening. Er werd een zwemmer vermist, maar achteraf bleek het loos alarm.
 Heerlijk een diepe kuil graven en daarna even met zijn allen poseren.
daarna hebben we met zijn allen in het huisje gegeten en de kinderen moesten de volgende dag weer naar school, dus is iederen op tijd huiswaarts gegaan.
En dan............
Gaat de zon voor mij een beetje achter de wolken.
Eigenlijk hadden wij de hele week geboekt in Katwijk aan Zee, maar helaas kon dat niet doorgaan.
Zoals jullie eerder hebben kunnen lezen ben ik 26 juni geopereerd. 3 weken later kreeg ik bericht dat alles goed was, 8 weken na de operatie ben ik(op eigen verzoek) voor controle gegaan en nu blijkt het dus niet goed te zijn en ben ik maandag (10 weken na de operatie)begonnen met bestralen. Een hele flinke domper, ze gaan het genezend behandelen, dus we gaan ervoor.