maandag 27 februari 2012

En de winnaar is:

Allereerst de foto van het gewicht van de zak waar de vingerhoedjes in zitten.Ik heb hem opgevouwen en op de weegschaal gelegd.
zoals jullie zien weegt hij 33 gram.
De vingerhoedjes wogen samen met de zak 502 gram.
502 - 33 =  469 gram.

Dan maak je de volgende rekensom:
 469 x 46= 21574. Dat deel je door 10 en dan houd je over
2157.4 = afgerond
 2157 vingerhoedjes.

Nu even de lijst nakijken en dan zie ik dat er een iemand heel dicht bij zit, nl. een verschil van 5.
En de winnaar is geworden : Mirjam(klik).Zij gaf door 2162. Van harte gefeliciteerd.
En de prijs is:

een kant en klaar pakketje voor een miniquiltje
Veel plezier er mee en leuk dat jullie hebben meegedaan.

zondag 26 februari 2012

raden en iets winnen

Inmiddels heb ik de eerste serie resten gestempeld en geknipt. Nu ben ik dus nieuwsgierig hoeveel vingerhoedjes ik de afgelopen week heb uitgeknipt.
Ik heb de zak gewogen en het totaal was 502 gram,inclusief de papieren zak. 46 vingerhoedjes wegen 10 gram. Hoeveel vingerhoedjes zitten erin de zak?
Jullie mogen het raden en wie er het dichtste bij zit wint iets,ik weet nog niet wat,maar het wordt wel iets leuks.

saucijzenbroodjes

Vandaag ook nog lekkere saucijzenbroodjes gebakken.
Je hebt er voor nodig:
4oo gram gehakt
1 zakje gehakt mix voor Bretons gehakt, of een andere smaak als je dat lekkerder vindt.
1 ei
1 pakje bladerdeeg (10 plakjes)
1 stuk bakpapier
Leg de plakjes bladerdeeg op het aanrecht,laat de papiertjes er onder zitten en niet zoals op het pak staat eraf halen,dan gaan ze plakken aan je aanrecht. Leg het bakpapier op de bakplaat.
Splits het eiwit en het eigeel en doe het eiwit samen met de kruiden bij het gehakt en bewaar het eigeel in een kopje.Kneed de gehakt goed en maak er 10 rolletjes van.Die leg je midden op het plakje bladerdeeg.

Na plm. 10 miuten is het deeg zacht genoeg om te buigen en dan vouw je de plakjes dicht en drukt ze aan met een vork.

 Daarna klop je het eigeel een beetje los met een vork en smeert het met een kwastje over de saucijzenbroodjes.


Dan gaan ze de oven in op plm. 180 granden en je laat ze plm 20 tot 25 minuten bakken.
En dan komen ze er zo weer uit.

Smakelijk eten.

wordt er nog gequilt?

Er is al weer een week voorbij en jullie zullen wel denken, wordt er nog gequilt? Nou nee,eigenlijk deze week niets aan gedaan en weet je waardoor dat komt? Nou dat komt door haar (klik), want zij stond op de beurs in Zwolle en had een stempeltje te koop van vingerhoedjes waarvan ik een klein quiltje zag bij Ines(klik) en die verwees me op haar blog weer door naar haar(klik) en daar waren er nog veel meer te bewonderen. Dus heb ik in Zwolle het stempeltje gekocht en toen heb ik resten bij elkaar gezocht en zat ik telkens even weer aan tafel te stempelen en te knippen.
het is echt verslavend om hiermee bezig te zijn en ik heb strak een mooie voorraad. Inmiddels heb ik al een aardige stapel en de verslaving van het stempelen is nog niet voorbij,dus ik ga nog lekker even door.

Ook heb ik deze week nog 5 sjaaltjes gebreid voor de kleinkinderen .Ik had vegeten foto's er van te maken,  maar gisteren kwam een van de kleintjes hier en die had hem om en zien jullie wel dat ze een leuk prinsessenkroontje op heeft? Dus heb ik maar even snel even een foto gemaakt.Snel was trouwens niet nodig,want ze wilde wel uitgebreid poseren.

straks ga ik saucijzenbroodjes maken en daarvan zal ik ook foto's maken en hier laten zien hoe ik ze maak.
Doei.



woensdag 22 februari 2012

kip kerrie ragout

Vandaag een recept van kip kerrie ragout.
Wat heb je nodig voor 4 personen:
4 kippenbillen of 4 halve kipfilets(maar die vind ik te droog.)
4 kippenbouillonblokken
2 liter water
50 gram boter
4 eetlepels bloem
half blikje kerriepoeder
1 ui
zakje met 200 gesneden champignons(of hele zelf snijden)

Doe 2 liter water in de pan en 4 bouillonblokken en de 4 kippenbillen.
Kook deze gaar en haal de kip er uit. Als de kip is afgekoeld het vlees van de botjes halen en fijn snijden(het vel gebruik ik niet,maar kook ik wel mee)
In een andere pan doe je de boter en bak je de fijngesneden ui en champignons even aan, dan de kerrie er bij in en alles goed roeren. Nog even laten smoren.
Daarna doe je de fijngesneden kip er bij en zoveel bouillon tot de inhoud van de pan net onder bouillon staat. Dan laat je alles nog even zachtjes pruttelen.
Daarna neem je een beetje bouillon en voegt daarbij de 4 eetlepels bloem. Goed roeren en dan bij in de pan doen.
Wil je de helft bewaren, dan wacht je met de bloem en haalt er eerst de helft uit om in te vriezen en daarna door de rest 2 eetlepels bloem.

Heb je teveel bouillon, niet weggooien, kook er een zakje soepgroente in en je hebt heerlijke soep vooraf.

Ik serveer er gele rijst bij en natuurlijk de overheerlijke Waldorfsalada(klik).
Ik zou zeggen eet smakelijk.


Stofjes Stempelen

en wat heb ik gisteren gedaan? Inderdaad stempelen. Ik had een jellyrol over van de hexagonnenquilt en ik dacht als ik nu die repen eens stempel en alvast uitknip, kan ik in de zomer beginnen met de vingerhoedjes. Zo gezegd zo gedaan, ik wilde ze om en om stempelen, maar het patroontje kwam scheef op de stof,dus ik even gekeken en zag dat de stempel scheef op het hout zat. heel voorzichtig met een dun scherp mesje eronderdoor gegaan, ja gelukt, de stempel was er af. Hij was er op gelijmd met dubbelzijdig plakband. Toen de lijmpot gepakt en de stempel er netjes recht op geplakt. Even goed aangedrukt en het was zo droog,dus kon ik verder stempelen. Hieronder zien jullie het resultaat.Daar kun je echt niet tegen tekenen, het gaat lekker snel. Gisterenavond het kussen op schoot en dat ging ook prima. Rechts op het kussen zien jullie de afval en als je goed kijkt ook nog een stukje papier van een heerlijk stukje chocola wat ik tussendoor heb gesnoept. Ik wens jullie allemaal een fijne dag. Ik ga lekkere dingen bakken voor morgen, dan hebben we een workshop sokken breien op de rondbreinaald en daar hoort lekkers bij.

dinsdag 21 februari 2012

Bankquilt 1 is af

De eerste quilt voor op de bank is af. Ik heb er een leuke plek voor gevonden, ik vouw ze op en leg ze op het wijnrek,daar kunnen er nog wel een paar bij.
Hier de foto van de hele quilt
dan een close up foto, zodat je het quiltwerk beter kunt zien  Ik heb hem gequilt met de sashiko machine. De verticale lijn zit aan de ene kant rechts en aan de ander kant links, dit komt omdat de naadjes daaronder ook allebei naar een andere kant gaan, Ik verspring dan met quilten,omdat ik anders door te veel lagen moet. Heel erg jammer dat de naald telkens vast in de stof blijft steken, terwijl het toch echt geen dikke quilt is, daardoor moest ik telkens weer opnieuw beginnen en telkens weer opnieuw inrijgen.

En hieronder ligt hij te pronken op het wijnrek.

en verder heb ik nog een heel leuk bericht,want ik keek net bij Wieke (klik) en daar had ik ingeschreven om mee te dingen naar het Paasbreiboek,niet voor mezelf maar voor iemand van onze bee(79 jaar) die veel breit voor goede doelen. Ik vind het zo leuk voor haar. Als ik het boek heb ontvangen,maak ik een foto van haar met het boek en plaats het hier.Fijne dag allemaal.

zondag 19 februari 2012

Handwerkbeurs Zwolle

Goedemorgen mensen (ik had gisterenavond beloofd vanmorgen een verslagje te typen hier) ik ben weer fit(nou ja fit) na de vermoeiende dag van gisteren. We hebben genoten, dat moet ik wel zeggen en we kwamen tijd te kort.
'smorgens om half 11 op naar Carla en daar hebben we eerst koffie gedronken. Toen in de auto en met onze mannen op stap naar Zwolle.Wij dames hadden er zin in en onze mannen vinden het leuk dat wij hobbies hebben, ja hobbies,want wij quilten niet alleen,maar breien en borduren ook.
Onderweg nog even een paasei gebreid,lang leve de rondbreinaald. Het is een proef,zo uit mijn hoofd gebreid,maar volgens mij ziet hij er wel goed uit.


Wij dames werden netjes voor de deur uitgezet en de heren hebben een plekje gezocht voor de auto.
Eenmaal binnen zijn we begonnen bij de kramen die langs de buitenkant staan. Daar vond ik al iets wat ik voor mijn schoondochter mee zou nemen. Het is het handige schaartje,wat ze bij mijn naaimachine zag liggen.
Het werd netjes in een plasticzakje gedaan en dat heb ik doorgegeven aan Gerrit, die altijd netjes mijn gekochte spullen bewaakt,zodat ik verder kan snuffelen. Lekker doorgesnuffeld en toen stonden we op een gegeven moment bij een kraampje met allemaal kraaltjes. Ik zag daar ook hele kleine kraaltjes en die deden me weer denken aan het scharenzakje wat ik op de bee in Laag Zuthem heb gemaakt. Daar gaf Lies(klik) workshop in. Dus leuke zakjes kraaltjes uitgezocht en ik kan voorlopig vooruit met cadeautjes maken.

Daarna vond ik nog garen voor mijn borduurmachine, ikgebruik er graag aurifill voor en heb 3 kleuren rood gekocht en een klosje geel. Bij dit kraampje waren ze € 2,50 terwijl ze bij anderen toch € 7,50 kosten en dat vind ik nogal een verschil.

Toen we de buitenkant hadden gehad was het al half 2 en hebben we een kwartiertje pauze ingelast,want de beurs was om 16.00 uur afgelopen en wij hadden zoiets van, nouuuuuuuuuuuuu, als wij al die kramen nog langs willen,dan moeten we niet te lang zitten kwaken.
Zo gezegd zo gedaan.
We hebben rondjes geslingerd om de kraampjes en het was er gezellig druk, je kon overal bij zonder dat je je ellebogen moest gebruiken. Wel keek ik constant richting grond,om maar vooral niet te struikelen over die karretjes wat veel dames bij zich hebben. Op zich niets mis mee natuurlijk,maar er zijn slechts enkelen die er rekening mee houden dat je er heel gemakkelijk over kunt struikelen en dat is iets wat ik heel graag wilde voorkomen.
Op een gegeven moment zag ik weer een breikraam en zag ik Marit voor mij, die altijd met mijn sjaal aan het spelen is, die heb ik vorig jaar in Rotterdam van Ines(kilk) gekregen

Ze had er verschillende gebreid en deze was voor haar moeder. Ik reageerde in haar blog dat ik die voor haar moeder de mooiste vond en was dus van plan om die wol in Rotterdam te kopen,maar gelukkig dronken we eerst koffie en daar kwam ze met dit cadeau voor mij op de proppen. Dus nu had ik zoiets van, zal ik er dan maar een voor Marit gaan breien? Ja dus en ook voor haar zusje Kyra en als Lara hem mooi vind,dan breit Oma er nog wel een. Dus wol gekocht.Een met paars en een met rose. De paarse heb ik gisterenavond nog gebreid en hij is echt leuk geworden. De kraam waar ik het kocht bestond 10 jaar, dus kreeg ik een cm erbij cadeau. Leuk toch? Helaas ben ik slecht in namen en weet dus niet meer bij welke kraam ik het heb gekocht.

Na nog wat heen en weer geslinger zag ik de kraam van Dorry en zag daar de stempel liggen van de vingerhoedjes en ik heb hem dus gekocht. Twee stempelkussens erbij en nu kan ik dus als ik me verveel vooruit.Het scheelt zo veel tekenwerk.
Ooit heb ik een boekje met ansichtkaarten gekocht en daarin zat ook een foto van de vingerhoedjes en die sprak me erg aan. Ik denk dat ik hem in die tinten ga maken.


Ook kreeg ik bij Dorry nog een leuk patroontje van een speldenkussentje. Op de foto zien jullie op het patroontje hele leuke knoopjes liggen en die heb ik van Carla gekregen en die ga ik op mijn quilttas naaien.

Die quilttas hebben we met onze hele groep gemaakt.Ik had een grote niet dikke katoenen deken op zolder liggen(er zat al dunne fiberfill tussen en de ene kant was icht en de andere kant was donker) en daar kon ik precies voor 8 mensen een tas uit knippen met een zakje aan de buitenkant en 3 zakjes binnenin om je spullletjes in te doen. De knoopjes naai ik aan de buitenkant ophet zakje.
Jullie kunnen zien dat het zonnetje hier volop schijnt(ik heb de foto van de tas net even gemaakt.) 
Inmiddels was het kwart voor vier en het werd steeds rustiger en wij zagen iemand lopen met een heel lekker uitziende hoorn met softijs, dus zijn we op zoek gegaan naar de ijscoman en hebben we heerlijk gesnoept van een lekker ijsje. Daarna hebben onze mannen de auto weer voorgereden en konden wij zo instappen. Het was rustig op de weg en we hebben onderweg nog een grote carnavalswagen gezien verder hebben we niets van de carnaval gemerkt. Thuisgekomen heb ik de hachee warmgemaakt en de rijst met rode kool erbij en toen hebben we met zijn vieren heerlijk zitten smullen. Als toetje had ik zelf bitterkoekjes pudding en rum rozijnen pudding gekookt, lekker een dot slagroom er op en als afsluiting nog een kopje koffie. Daarna gingen Carla en Johan huiswaarts en ben ik met de beentjes hoog gaan zitten en heb de eerste sjaal gebreid. Toen nog even blogs lezen en daarna mijn bed in en ik heb heerlijk geslapen. Nu wordt het inmiddels tijd voor een kop koffie en dan ga ik maar eens even wat doen wat ik ga doen weet ik nog niet,want ik meot natuurlijk wel afkicken na zo'n beursbezoek en het lijkt me dan ook niet wat om gelijk aan de poets te gaan. Zwolle was echt de moeite waard ,we hadden aan 4 uur nauwelijks genoeg,dit in tegenstelling tot Rotterdam,daar stonden we binnen 2 uur weer op straat. Ik hoop dat jullie zo een beetje hebben kunnen meegenieten van mijn bezoek aan de Handwerkbeurs in Zwolle, ik ga aan de koffie.

zondag 12 februari 2012

waldorfsalade

wat heb je hiervoor nodig:
1 blik perziken
1 bos bleekselderij
3 bakjes selderijsalade
10 zoetzure appels, b.v. elstar
was de bleekseldrij en snijd er hele dunne plakjes van,
schil de appels en maak er partjes van en dan kleine blokjes
laat de perziken uitlekken en snijd er kleine stukjes van(sap niet gebruiken)
doe alles bij elkaar in een grote schaal en voeg de bakjes selderijsalade toe, alles goed roeren en evt. stukjes walnoten eroverheen(zelf houd ik daar niet zo van)
eet smakelijk.
meer recpten vind je hier http://hermieshobbies.blogspot.com/search/label/recepten

brownies

en omdat ik toch zo lekker bezig ben plaats ik hier nog een foto van iets lekker en heel snel klaar.
je hebt nodig:
1 pak brownies mix
1 plakje chocola



doe de mix en de benodigde hoeveelheid water(zie pak) in een beslagkom en mix dit door elkaar.
Doe het beslag in bijgevoegd bakje en zet het in de voorverwarmde oven.
Als het gaar is laat je een stukje chocola smelten en dat smeer je over de cake. Dan snij je de cake in stukjes en dan zet je een lekker kopje thee en geniet van een lekkere brownie.

Zo ziet de verpakking er uit die ik gebruik

meer recepten vind je hier http://hermieshobbies.blogspot.com/search/label/recepten

appelflappen

daarna heb ik nog appelflappen gebakken voor de komende en gaande man.
je hebt nodig:
a:
1 pakje met 10 plakjes bladerdeeg (geen roomboter bladerdeeg)
b:
2 dikke appels,
1 kleine eetlepel custardpoeder
1 kleine eetlepel suiker
1 flinke theelepel kaneel
c:
een soepbord met suiker
een bakplaat bedekt met bakpapier.

a:
leg de plakjes bladerdeeg los op het aanrecht,maar laat het papiertje eronder zitten!!!
zet de oven op 180/200 graden(ligt er aan welke oven je gebruikt) Liever iets lager dan te hoog,want anders worden de flappen te snel bruin.

b:
snij de appel aan kleine blokjes en doe ze in een schaal. voeg de EETlepel custardpoeder,de THEElepel kaneel en de EETlepel suiker toe (als je het lekker vind kun je er ook rozijntjes bij doen)
roer alles door elkaar. De custard zorgt ervoor dat er geen sap uit de appelflap loopt tijdens het bakken.
c:
schep op elk plakje bladerdeeg een flinke lepel appelblokjes en vouw het plakje dubbel in een driehoek.Druk met een kleine vork de randjes goed op elkaar.Hierna verwijder je pas het papiertje dat nog onder het plakje zat. Dan druk je zowel de voor als de achterkant van de flap in het bord met suiker en legt deze dan op de bakplaat,waarop je bakpapier hebt gelegd.


d:
nu schuif je de bakplaat in de oven en laat de appelflappen tussen de 20 en 30 minuten bakken,dat is afhankelijk van je oven.


e:
daarna haal je de appelflappen gelijk van het bakpapier en laat ze afkoelen op een rooster, zodat zowel de boven, als de onderkant van de flap lekker knapperig is.
                                    
lekker kopje koffie of thee er bij en smullen maar.
meer recepten vind je hier http://hermieshobbies.blogspot.com/search/label/recepten

erwtensoep

ook heb ik erwtensoep gemaakt met de volgende ingredienten:
a:
2 liter water
4 runder bouillonblokjes
500gram spliterwten
500 gram vlees naar keuze
ik heb vandaag varkenslappen gebruikt,normaliter doe ik er rundvlees in,maar die zit nu in de hachee.
b:
1 wortel
2 stukken prei
1 dikke ui
1/4 knolselderij
c:
1 rookworst

a:
doe het water, het vlees, de spliterwten en de bouillonblokjes in een ruime pan.
b
snij de wortel,prei,ui en knolselderij aan kleine stukjes en doe dit ook in de pan
c:
laat alles aan de kook komen en dan zachtjes gaar laten worden.
Daarna snij je de rookworst aan dunne plakjes en die voeg je dan ook toe tot ze goed warm zijn.
Als je de soep in porties in de diepvries wilt doen,moet je ze snel af laten koelen,dus niet met de deksel op de pan, want dan heb je kans dat de soep zuur wordt.
eet smakelijk
meer recepten vind je hier http://hermieshobbies.blogspot.com/search/label/recepten

hachee

Vanmorgen ben ik lekker aan het kokkerellen geweest. Allereerst heb ik hachee gemaakt.
Wat hebben we daarvoor nodig:
a:
150 gram boter
een kilo uien
een kilo hacheevlees

b:
3 eetlepels azijn
flinke theelepel laurier (poeder)
flinke theelepel kruidnagel (poeder)
15 gram hacheekruidenmix (ik gebruik Verstegen hacheemix)
c:
1 liter water
2 runderbouilonblokjes
d:
4 eetlepels bloem

a:
laat de boter smelten
snij de uien aan halve ringen(of kleiner) en doe die bij de gesmolten boter, roer alles een beetje door elkaar en doe dan het vlees erbij. even doorroeren.
b:
voeg de azijn,laurierpoeder,kruidnagelpoeder,hacheekruidenmix toe en roer alles door elkaar.
c:
voeg een liter water toe en de bouillonblokjes
laat het geheel zachtjes aan de kook komen en laat het ook zachtjes gaar worden.
d:
Als alles goed gaar is de bloem met een klein beetje water aanmengen en als het glad is bij de hachee voegen.

Wil je porties in de vries maken, voeg dan de bloem niet toen,maar doe dat later als je het gaat gebruiken.

Het smaakt heerlijk bij rijst en rode kool,maar ook bij stampot wortelen.
meer recepten vind je hier http://hermieshobbies.blogspot.com/search/label/recepten

dinsdag 7 februari 2012

doorquilten square dance

inmiddels heb ik van de overgebleven lapjes de achterkant genaaid en er katoenen vulling tussen gedaan. Even een paar tackers er in geschoten en nu aan het quilten begonnen.
bij katoenen tussenvulling blijft de ringafdruk meer achter dan bij andere vulling,maar dat trekt wel weg.

quiltwerk aan de voorkant, in de ditch en een rondje in het midden

zo ziet het quiltwerk er aan de achterkant uit.

zondag 5 februari 2012

vervolg square dance

De top van de square dance is af.  Hij is plm 80 x 80 cm.
Als je deze maat wilt, heb je nodig: 64 blokjes van 12,5 x 12,5 cm en van de randstof (50 cm in totaal)snijd je 4 biezen van 8 cm. en voor de afwerkbies 4 stroken van 3,5 cm.
De uitleg vind je onder square dance tutorial.
http://hermieshobbies.blogspot.com/2012/01/square-dance.html

links het stuk wat af is,rechts de getekende blokken  en daar is de randstof er aan genaaid.

zo is hij geworden.

vrijdag 3 februari 2012

Tutorial rand hexagon quilt

Tja en dan wil je een rand om je hexagonnenquilt en je wilt de hexagonnen niet recht maken,hoe krijg je hem dan mooi strak geappliqueerd? Daar heb ik het volgende op gevonden. In de buitenste rand van de quilt laat ik de papiertjes zitten en dan leg ik er de randstof op. Dan zet ik de steek van de naaimachine op 4 en naai over de stof en het papier heen. Dan heb je de stof er superstrak langs. Daarna appliqueer ik de randjes van de hexagonnen en dan draai ik het werk en knip de overtollige stof weg. Daarna wip ik de hexagon er uit en klaar is kees.Ik heb er foto's van gemaakt,dus kijk maar even mee.Klik voor de duidelijkheid even op de foto.
hier zit de rand er om

hier zie je de steken aan de voorkant

zo ziet dan de achterkant er uit

nu appliqueer je de punten en daarna haal je de draad er uit.

dan knip je de stof bij en wipt de hexagon er uit.
Naar aanleiding van de vraag over de hoeken hetvolgende:
je naait eerst twee randen er aan (boven en onder of links en rechts)die iets langer zijn dan de laatste hexagon. Daarna naai je de twee andere randen eraan, je naait gewoon door naar de zijkanten, en ook over het uiteinde van de vorige twee randen. Nu haal je de naad van de randen op de hoeken los en tekent aan de achterkant van de stof over de gaatjes van de stiklijn. Dan leg je de goede kanten van de stof tegen elkaar zodanog dat de getekende lijntjes op elkaar komen en stikt over de getekende lijntjes en je hebt de randen keurig aan elkaar zitten.

donderdag 2 februari 2012

Willem Alexander en Maxima quiltje

Dit quiltje heb ik 10 jaar geleden gemaakt toen Willem Alexander en Maxima trouwden.
Ik heb het later verkocht aan iemand die dingen van het Koningshuis verzamelde.