zondag 12 februari 2012

erwtensoep

ook heb ik erwtensoep gemaakt met de volgende ingredienten:
a:
2 liter water
4 runder bouillonblokjes
500gram spliterwten
500 gram vlees naar keuze
ik heb vandaag varkenslappen gebruikt,normaliter doe ik er rundvlees in,maar die zit nu in de hachee.
b:
1 wortel
2 stukken prei
1 dikke ui
1/4 knolselderij
c:
1 rookworst

a:
doe het water, het vlees, de spliterwten en de bouillonblokjes in een ruime pan.
b
snij de wortel,prei,ui en knolselderij aan kleine stukjes en doe dit ook in de pan
c:
laat alles aan de kook komen en dan zachtjes gaar laten worden.
Daarna snij je de rookworst aan dunne plakjes en die voeg je dan ook toe tot ze goed warm zijn.
Als je de soep in porties in de diepvries wilt doen,moet je ze snel af laten koelen,dus niet met de deksel op de pan, want dan heb je kans dat de soep zuur wordt.
eet smakelijk
meer recepten vind je hier http://hermieshobbies.blogspot.com/search/label/recepten

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen