maandag 27 februari 2012

En de winnaar is:

Allereerst de foto van het gewicht van de zak waar de vingerhoedjes in zitten.Ik heb hem opgevouwen en op de weegschaal gelegd.
zoals jullie zien weegt hij 33 gram.
De vingerhoedjes wogen samen met de zak 502 gram.
502 - 33 =  469 gram.

Dan maak je de volgende rekensom:
 469 x 46= 21574. Dat deel je door 10 en dan houd je over
2157.4 = afgerond
 2157 vingerhoedjes.

Nu even de lijst nakijken en dan zie ik dat er een iemand heel dicht bij zit, nl. een verschil van 5.
En de winnaar is geworden : Mirjam(klik).Zij gaf door 2162. Van harte gefeliciteerd.
En de prijs is:

een kant en klaar pakketje voor een miniquiltje
Veel plezier er mee en leuk dat jullie hebben meegedaan.

zondag 26 februari 2012

raden en iets winnen

Inmiddels heb ik de eerste serie resten gestempeld en geknipt. Nu ben ik dus nieuwsgierig hoeveel vingerhoedjes ik de afgelopen week heb uitgeknipt.
Ik heb de zak gewogen en het totaal was 502 gram,inclusief de papieren zak. 46 vingerhoedjes wegen 10 gram. Hoeveel vingerhoedjes zitten erin de zak?
Jullie mogen het raden en wie er het dichtste bij zit wint iets,ik weet nog niet wat,maar het wordt wel iets leuks.

saucijzenbroodjes

Vandaag ook nog lekkere saucijzenbroodjes gebakken.
Je hebt er voor nodig:
4oo gram gehakt
1 zakje gehakt mix voor Bretons gehakt, of een andere smaak als je dat lekkerder vindt.
1 ei
1 pakje bladerdeeg (10 plakjes)
1 stuk bakpapier
Leg de plakjes bladerdeeg op het aanrecht,laat de papiertjes er onder zitten en niet zoals op het pak staat eraf halen,dan gaan ze plakken aan je aanrecht. Leg het bakpapier op de bakplaat.
Splits het eiwit en het eigeel en doe het eiwit samen met de kruiden bij het gehakt en bewaar het eigeel in een kopje.Kneed de gehakt goed en maak er 10 rolletjes van.Die leg je midden op het plakje bladerdeeg.

Na plm. 10 miuten is het deeg zacht genoeg om te buigen en dan vouw je de plakjes dicht en drukt ze aan met een vork.

 Daarna klop je het eigeel een beetje los met een vork en smeert het met een kwastje over de saucijzenbroodjes.


Dan gaan ze de oven in op plm. 180 granden en je laat ze plm 20 tot 25 minuten bakken.
En dan komen ze er zo weer uit.

Smakelijk eten.

wordt er nog gequilt?

Er is al weer een week voorbij en jullie zullen wel denken, wordt er nog gequilt? Nou nee,eigenlijk deze week niets aan gedaan en weet je waardoor dat komt? Nou dat komt door haar (klik), want zij stond op de beurs in Zwolle en had een stempeltje te koop van vingerhoedjes waarvan ik een klein quiltje zag bij Ines(klik) en die verwees me op haar blog weer door naar haar(klik) en daar waren er nog veel meer te bewonderen. Dus heb ik in Zwolle het stempeltje gekocht en toen heb ik resten bij elkaar gezocht en zat ik telkens even weer aan tafel te stempelen en te knippen.
het is echt verslavend om hiermee bezig te zijn en ik heb strak een mooie voorraad. Inmiddels heb ik al een aardige stapel en de verslaving van het stempelen is nog niet voorbij,dus ik ga nog lekker even door.

Ook heb ik deze week nog 5 sjaaltjes gebreid voor de kleinkinderen .Ik had vegeten foto's er van te maken,  maar gisteren kwam een van de kleintjes hier en die had hem om en zien jullie wel dat ze een leuk prinsessenkroontje op heeft? Dus heb ik maar even snel even een foto gemaakt.Snel was trouwens niet nodig,want ze wilde wel uitgebreid poseren.

straks ga ik saucijzenbroodjes maken en daarvan zal ik ook foto's maken en hier laten zien hoe ik ze maak.
Doei.



woensdag 22 februari 2012

kip kerrie ragout

Vandaag een recept van kip kerrie ragout.
Wat heb je nodig voor 4 personen:
4 kippenbillen of 4 halve kipfilets(maar die vind ik te droog.)
4 kippenbouillonblokken
2 liter water
50 gram boter
4 eetlepels bloem
half blikje kerriepoeder
1 ui
zakje met 200 gesneden champignons(of hele zelf snijden)

Doe 2 liter water in de pan en 4 bouillonblokken en de 4 kippenbillen.
Kook deze gaar en haal de kip er uit. Als de kip is afgekoeld het vlees van de botjes halen en fijn snijden(het vel gebruik ik niet,maar kook ik wel mee)
In een andere pan doe je de boter en bak je de fijngesneden ui en champignons even aan, dan de kerrie er bij in en alles goed roeren. Nog even laten smoren.
Daarna doe je de fijngesneden kip er bij en zoveel bouillon tot de inhoud van de pan net onder bouillon staat. Dan laat je alles nog even zachtjes pruttelen.
Daarna neem je een beetje bouillon en voegt daarbij de 4 eetlepels bloem. Goed roeren en dan bij in de pan doen.
Wil je de helft bewaren, dan wacht je met de bloem en haalt er eerst de helft uit om in te vriezen en daarna door de rest 2 eetlepels bloem.

Heb je teveel bouillon, niet weggooien, kook er een zakje soepgroente in en je hebt heerlijke soep vooraf.

Ik serveer er gele rijst bij en natuurlijk de overheerlijke Waldorfsalada(klik).
Ik zou zeggen eet smakelijk.


Stofjes Stempelen

en wat heb ik gisteren gedaan? Inderdaad stempelen. Ik had een jellyrol over van de hexagonnenquilt en ik dacht als ik nu die repen eens stempel en alvast uitknip, kan ik in de zomer beginnen met de vingerhoedjes. Zo gezegd zo gedaan, ik wilde ze om en om stempelen, maar het patroontje kwam scheef op de stof,dus ik even gekeken en zag dat de stempel scheef op het hout zat. heel voorzichtig met een dun scherp mesje eronderdoor gegaan, ja gelukt, de stempel was er af. Hij was er op gelijmd met dubbelzijdig plakband. Toen de lijmpot gepakt en de stempel er netjes recht op geplakt. Even goed aangedrukt en het was zo droog,dus kon ik verder stempelen. Hieronder zien jullie het resultaat.Daar kun je echt niet tegen tekenen, het gaat lekker snel. Gisterenavond het kussen op schoot en dat ging ook prima. Rechts op het kussen zien jullie de afval en als je goed kijkt ook nog een stukje papier van een heerlijk stukje chocola wat ik tussendoor heb gesnoept. Ik wens jullie allemaal een fijne dag. Ik ga lekkere dingen bakken voor morgen, dan hebben we een workshop sokken breien op de rondbreinaald en daar hoort lekkers bij.

dinsdag 21 februari 2012

Bankquilt 1 is af

De eerste quilt voor op de bank is af. Ik heb er een leuke plek voor gevonden, ik vouw ze op en leg ze op het wijnrek,daar kunnen er nog wel een paar bij.
Hier de foto van de hele quilt
dan een close up foto, zodat je het quiltwerk beter kunt zien  Ik heb hem gequilt met de sashiko machine. De verticale lijn zit aan de ene kant rechts en aan de ander kant links, dit komt omdat de naadjes daaronder ook allebei naar een andere kant gaan, Ik verspring dan met quilten,omdat ik anders door te veel lagen moet. Heel erg jammer dat de naald telkens vast in de stof blijft steken, terwijl het toch echt geen dikke quilt is, daardoor moest ik telkens weer opnieuw beginnen en telkens weer opnieuw inrijgen.

En hieronder ligt hij te pronken op het wijnrek.

en verder heb ik nog een heel leuk bericht,want ik keek net bij Wieke (klik) en daar had ik ingeschreven om mee te dingen naar het Paasbreiboek,niet voor mezelf maar voor iemand van onze bee(79 jaar) die veel breit voor goede doelen. Ik vind het zo leuk voor haar. Als ik het boek heb ontvangen,maak ik een foto van haar met het boek en plaats het hier.Fijne dag allemaal.